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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Un vin effervescent à la belle robe jaune paille qui offre à l'œil un splendide chapelet de bulles fines et persistantes. Agréables notes florales de glycine, d'agrumes et d'amandes grillées. En bouche, les agrumes et le cédrat confit reviennent avec élégance accompagnés d'une excellente acidité et de notes minérales qui caractérisent particulièrement les Franciacortas du domaine. La finale est nettement reconnaissable qui rappelle la réglisse, donnant encore plus d'élégance et de complexité.
Excellent apéritif, excellent avec des préparations à base de poissons, crustacés et viandes blanches.
Cave Vinicole : Ronfini
Cave Vinicole : Terra Argillosa
Cave Vinicole : Zanotelli
Cave Vinicole : Tenuta Biodinamica Mara
Cave Vinicole : Cascina Lana
Cave Vinicole : Fontecuore
Cave Vinicole : Herdade Dos Lagos
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Cave Vinicole : I Carpini
Méthode Traditionnelle à base de Timorasso, 36 mois sur lies. Miel, acacia, pomme, melon, fleurs et levure fine. Bulles élégantes, finale minérale. Parfait avec poisson, crustacés, œufs, légumes.
Cave Vinicole : Zanotelli
Cave Vinicole : Santa Clelia
Cave Vinicole : Biondelli
Cave Vinicole : I Carpini
Méthode Charmat à base de cépages autochtones. Acacia, miel, pomme, pâtisserie, bulles fines, finale minérale. Parfait avec viandes blanches, lapin, plats de mer, légumes grillés.
Cave Vinicole : La Piotta
Cave Vinicole : Barbaterre