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Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
Weinkellerei: Cascina Lana
Weinkellerei: Poderi Cellario
By Alessandra S. on :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Piera F. on 29 Juli 2020 :



Ein Schaumwein mit einer schönen strohgelben Farbe, der dem Auge eine herrliche Kette feiner und anhaltender Bläschen bietet. Angenehme blumige Noten von Glyzinien, Zitrusfrüchten und gerösteten Mandeln. Im Mund kehren die Zitrusfrüchte und die kandierte Zitrone elegant zurück, begleitet von einer hervorragenden Säure und mineralischen Noten, die die Franciacortas des Weinguts besonders charakterisieren. Der Abgang ist deutlich unterscheidbar, was zu Lakritze zurückführt und weitere Eleganz und Komplexität verleiht.
Ausgezeichneter Aperitif, ausgezeichnet zu Zubereitungen auf der Basis von Fisch, Schalentieren und weißem Fleisch.
Cave Vinicole : Le Masciare
Cave Vinicole : Barbaterre
Cave Vinicole : La Piotta
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Cave Vinicole : I Carpini
Méthode Charmat à base de cépages autochtones. Acacia, miel, pomme, pâtisserie, bulles fines, finale minérale. Parfait avec viandes blanches, lapin, plats de mer, légumes grillés.
Cave Vinicole : Ronfini
Prosecco Brut élégant et vif, issu de Glera et cépages autochtones. Perlage fin et continu, arômes de pomme, pêche et fleurs blanches. Souple et salin, idéal à l’apéritif, avec fromages frais, tartes salées et fritures de poisson.
Cave Vinicole : Biondelli
Cave Vinicole : Santa Clelia
Cave Vinicole : Zanotelli
Cave Vinicole : I Carpini
Méthode Traditionnelle à base de Timorasso, 36 mois sur lies. Miel, acacia, pomme, melon, fleurs et levure fine. Bulles élégantes, finale minérale. Parfait avec poisson, crustacés, œufs, légumes.
Cave Vinicole : Giribaldi
Alta Langa Pas Dosé 2015, 82 mois sur lies. Sec, élégant, complexe. Miel, fruits secs, finale citronnée longue et racée.
Cave Vinicole : Giribaldi
Alta Langa bio méthode classique, 30 mois sur lies. Or brillant, bulles fines, notes de miel, fruits secs et longue finale citronnée.
Cave Vinicole : Giribaldi
Alta Langa bio méthode classique, 30 mois sur lies. Or brillant, bulles fines, notes de miel, fruits secs et longue finale citronnée.