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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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"Kiss Rosè" Vin Mousseux Méthode Charmat
Cave Vinicole : Cascina Lana
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"E' Orange" Vin Blanc Macéré 100cl
Cave Vinicole : Poderi Cellario
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Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
(5/5)
Produit évalué : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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Produit évalué : "Le Mie Abitudini" Méthode Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :
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Produit évalué : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Suspir" Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Brut Rosè 2019 - La Piotta
Pays/Région: Italie - Lombardie
Appelation: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Philosophie de production: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Grapevine: 100% Pinot Nero
Vintage: 2023
Degré d'alcool: 12,5%
Température de Service: 8°
Vinification et Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 24 mesi.
Dosage: Brut
Prise de Mousse: 24 mesi
Accords: Pesce crudo, Crostacei, Zuppe di pesce, Grigliata di pesce, Formaggi freschi
Pays/Région: Italie - Lombardie
Appelation: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Philosophie de production: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Grapevine: 100% Pinot Nero
Vintage: 2023
Degré d'alcool: 12,5%
Température de Service: 8°
Vinification et Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 24 mesi.
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Prise de Mousse: 24 mesi
Accords: Pesce crudo, Crostacei, Zuppe di pesce, Grigliata di pesce, Formaggi freschi
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LAP-SUSPIR
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"Chiaror sul Masso" Schaumwein Charmat Methode Brut
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Charmat-Sekt aus autochthonen Rebsorten. Akazie, Honig, Apfel, Gebäck, feine Perlage, mineralisches Finale. Perfekt zu Geflügel, Kaninchen, Meeresfrüchte-Pasta, gegrilltem Gemüse.
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Alta Langa Pas Dosé 2015, 82 Monate auf der Hefe. Trocken, komplex, elegant. Honig, Trockenfrüchte, langer Zitrusabgang.
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"Chiaror sul Masso" Schaumwein Klassischer Methode
Weinkellerei: I Carpini
Traditionelle Methode aus Timorasso, 36 Monate auf der Hefe. Honig, Akazie, Apfel, Melone, Blüten, feine Hefe. Elegante Perlage, mineralisches Finish. Perfekt zu Fisch, Krustentieren, Ei und Gemüse.
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