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Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
Weinkellerei: Cascina Lana
Weinkellerei: Poderi Cellario
By Alessandra S. on :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Piera F. on 29 Juli 2020 :



Ein Schaumwein mit einer schönen strohgelben Farbe, der dem Auge eine herrliche Kette feiner und anhaltender Bläschen bietet. Blumige Nuancen von Weißdorn und Orangenblüten, kandierten Zitrusfrüchten, Butter und Trockenfrüchten begleitet von einer deutlich jodierten Note. Der Geschmack ist ausgewogen und sehr anhaltend und die hervorragende Säure verstärkt zusätzlich die mineralische Note, die die Franciacortas des Gutes besonders auszeichnet.
Geeignet für einen formellen Aperitif, gibt aber sein Bestes bei komplexen und kräftigen Zubereitungen wie Hummer, Ente und Gänseleber.
Cantina: Giribaldi
Alta Langa biologico metodo classico, affinato 30 mesi sui lieviti. Oro brillante, perlage fine, note di miele, frutta secca e finale agrumato persistente.
Cantina: I Carpini
Spumante Metodo Charmat da uve autoctone. Acacia, miele, mela, pasticceria, bollicina fine e finale minerale. Perfetto con carni bianche, coniglio, primi di mare e verdure grigliate.
Cantina: Bera
Cantina: Giribaldi
Alta Langa Pas Dosé 2015, affinata 82 mesi sui lieviti. Secco, complesso, elegante. Note evolute di miele e frutta secca. Finale agrumato, lungo e raffinato.
Cantina: Giribaldi
Alta Langa Pas Dosé millesimato 2016, 70 mesi sui lieviti. Elegante, complesso, secco. Note di miele, frutta secca, finale agrumato. Per aperitivi e piatti raffinati.