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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
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"Kiss Rosè" Schaumwein Charmat Methode
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By Alessandra S. on :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Methode Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Première Dame" Franciacorta DOCG Pas Dosé Millesimato 2015 - Biondelli
Land/Region: Italien - Lombardei
Prädikat: Franciacorta DOCG
Philosophie der Produktion: Biologica, Artigianale
Weintraube: 100% Chardonnay
Weinlese: 2015
Alkoholgehalt: 12,5%
Serviertemperatur: 8°
Weinbereitung und Reifung: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 40 mesi.
Dosage: Pas Dosè
Flaschengärung: 40 mesi
Paarungen: Crostacei, Foie Gras, Pesce al forno, Anatra, Pesci grassi
Beschreibung
Ein Schaumwein mit einer schönen strohgelben Farbe, der dem Auge eine herrliche Kette feiner und anhaltender Bläschen bietet. Blumige Nuancen von Weißdorn und Orangenblüten, kandierten Zitrusfrüchten, Butter und Trockenfrüchten begleitet von einer deutlich jodierten Note. Der Geschmack ist ausgewogen und sehr anhaltend und die hervorragende Säure verstärkt zusätzlich die mineralische Note, die die Franciacortas des Gutes besonders auszeichnet.
Geeignet für einen formellen Aperitif, gibt aber sein Bestes bei komplexen und kräftigen Zubereitungen wie Hummer, Ente und Gänseleber.
Land/Region: Italien - Lombardei
Prädikat: Franciacorta DOCG
Philosophie der Produktion: Biologica, Artigianale
Weintraube: 100% Chardonnay
Weinlese: 2015
Alkoholgehalt: 12,5%
Serviertemperatur: 8°
Weinbereitung und Reifung: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 40 mesi.
Dosage: Pas Dosè
Flaschengärung: 40 mesi
Paarungen: Crostacei, Foie Gras, Pesce al forno, Anatra, Pesci grassi
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