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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC - I Carpini
Cantina: I Carpini
Barbera territoriale da vigna mista, affinata in acciaio e bottiglia. Ciliegia, marasca, confettura, spezie e balsamico. Fresco, sapido, di bella struttura. Perfetto con salumi, legumi, primi di terra e zuppa di pesce.
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Ultime recensioni
Per Alessandra S. il 29 Marzo 2023 :
(5/5)
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Per Raffaella C. il 31 Lug. 2020 :
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Nominale del prodotto : "Le Mie Abitudini" Spumante Brut Metodo Classico - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
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Nominale del prodotto : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
Per Raffaella C. il 31 Lug. 2020 :
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Nominale del prodotto : Moscato d'Asti DOCG - Cascina Lana Molto molto buono!
Per Piera F. il 29 Lug. 2020 :
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Nominale del prodotto : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC - I Carpini Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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Nebbiolo Colline Novaresi DOC - Azienda Agricola Mirù
Nebbiolo in purezza affinato in legno. Amarena, violetta, tabacco e spezie. Strutturato, elegante, finale lievemente amaro. Perfetto con arrosti, umidi e ragù.
Nazione e Regione: Italia - Piemonte
Denominazione: Colline Novaresi DOC
Filosofia produttiva: Artigianale, Lieviti Indigeni
Vitigno: 100% Nebbiolo
Annata: 2023
Gradazione Alcolica: 13%
Temperatura di Servizio: 18°
Vinificazione e Affinamento: Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni a temperatura controllata. Affinamento in botte grande per 6 mesi.
Abbinamenti: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido, Agnello, Primi al ragù
Descrizione
N50 – Nebbiolo Colline Novaresi DOC – Mirù
Un Nebbiolo di territorio, elegante e strutturato, affinato in legno per esaltarne profondità ed equilibrio
Il carattere autentico dell’Alto Piemonte
N50 è un Nebbiolo in purezza vinificato con fermentazione alcolica e malolattica in acciaio a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 6 mesi in grandi botti di rovere francese, che ne modellano il profilo con eleganza e armonia.
Profumi intensi, struttura raffinata
Il colore è rosso rubino con riflessi porpora. Al naso si apre con amarena e violetta, seguite da tabacco, spezie dolci e una leggera nota terrosa. Il gusto è strutturato e persistente, con un equilibrio fine tra morbidezza e acidità, e un finale leggermente amaro che ne firma l’identità.
Abbinamenti consigliati
Ideale con carni rosse, arrosti, carni in umido, agnello, formaggi stagionati e primi piatti al ragù.
Nazione e Regione: Italia - Piemonte
Denominazione: Colline Novaresi DOC
Filosofia produttiva: Artigianale, Lieviti Indigeni
Vitigno: 100% Nebbiolo
Annata: 2023
Gradazione Alcolica: 13%
Temperatura di Servizio: 18°
Vinificazione e Affinamento: Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni a temperatura controllata. Affinamento in botte grande per 6 mesi.
Abbinamenti: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido, Agnello, Primi al ragù
Dettagli del prodotto
MIRU-N50
23 Articoli
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Nebbiolo in purezza affinato in legno. Amarena, violetta, tabacco e spezie. Strutturato, elegante, finale lievemente amaro. Perfetto con arrosti, umidi e ragù.