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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
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By Alessandra S. on :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Methode Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
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Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"N50" Nebbiolo Colline Novaresi DOC - Azienda Agricola Mirù
Reinsortiger Nebbiolo im Holz gereift. Amarena, Veilchen, Tabak, Gewürze. Strukturiert, elegant, leicht bitterer Abgang. Perfekt zu Braten, Schmorgerichten und Ragù.
Land/Region: Italien - Piemont
Prädikat: Colline Novaresi DOC
Philosophie der Produktion: Artigianale, Lieviti Indigeni
Weintraube: 100% Nebbiolo
Weinlese: 2023
Alkoholgehalt: 13%
Serviertemperatur: 18°
Weinbereitung und Reifung: Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni a temperatura controllata. Affinamento in botte grande per 6 mesi.
Paarungen: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido, Agnello, Primi al ragù
Beschreibung
N50 – Nebbiolo Colline Novaresi DOC – Mirù
Ein eleganter, strukturierter Nebbiolo, in Eichenholz gereift, um Tiefe und Balance zu entfalten
Der authentische Charakter des Alto Piemonte
N50 ist ein reinsortiger Nebbiolo, vergoren mit alkoholischer und malolaktischer Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift er 6 Monate in großen Fässern aus französischer Eiche.
Intensives Aroma, elegante Struktur
Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von Amarenakirsche, Veilchen, Tabak, süßen Gewürzen und einer erdigen Note. Am Gaumen strukturiert, ausgewogen und langanhaltend, mit einem leicht bitteren Abgang.
Speiseempfehlungen
Ideal zu rotem Fleisch, Braten, Schmorgerichten, Lamm, gereiftem Käse und Ragù-Nudeln.
Land/Region: Italien - Piemont
Prädikat: Colline Novaresi DOC
Philosophie der Produktion: Artigianale, Lieviti Indigeni
Weintraube: 100% Nebbiolo
Weinlese: 2023
Alkoholgehalt: 13%
Serviertemperatur: 18°
Weinbereitung und Reifung: Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni a temperatura controllata. Affinamento in botte grande per 6 mesi.
Paarungen: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido, Agnello, Primi al ragù
Artikeldetails
MIRU-N50
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Reinsortiger Nebbiolo im Holz gereift. Amarena, Veilchen, Tabak, Gewürze. Strukturiert, elegant, leicht bitterer Abgang. Perfekt zu Braten, Schmorgerichten und Ragù.