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Cantina: I Carpini
Barbera territoriale da vigna mista, affinata in acciaio e bottiglia. Ciliegia, marasca, confettura, spezie e balsamico. Fresco, sapido, di bella struttura. Perfetto con salumi, legumi, primi di terra e zuppa di pesce.
Per Alessandra S. il 29 Marzo 2023 :
Per Raffaella C. il 31 Lug. 2020 :
Per Raffaella C. il 31 Lug. 2020 :
Per Raffaella C. il 31 Lug. 2020 :
Per Piera F. il 29 Lug. 2020 :


Merlot biologico affinato in botte grande. Colore intenso, profumo deciso, gusto secco e persistente. Ideale con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
Un Merlot biologico di grande intensità, affinato in legno per esprimere al meglio struttura e persistenza
Questo Monferrato Rosso DOC nasce da uve Merlot vinificate in purezza, coltivate con metodo biologico e vinificate con fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento in botte grande per circa 12 mesi dona al vino struttura e profondità senza alterare la tipicità varietale.
Il colore è rosso rubino molto intenso. Il profumo è deciso, armonico e leggermente erbaceo, con sfumature che richiamano frutti neri maturi e note vegetali. Al palato è secco, corposo e molto persistente, con una tessitura calda e avvolgente che rivela tutta la forza del Merlot in versione piemontese.
Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Cantina: Azienda Agricola Mirù
Ghemme affinato 34 mesi. Amarena, violetta, tabacco e spezie. Strutturato, elegante, con finale leggermente amaro. Perfetto con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Cantina: Zoppi Cristina
Ruchè elegante e floreale, affinato in acciaio. Viole, rose, geranio, frutti rossi e spezie. Vellutato e persistente, ideale con pasta ripiena, arrosti e formaggi erborinati.
Cantina: I Carpini
Rosso raro da uve tardive, prodotto solo in annate eccezionali. Prugna, mora, confettura, cacao, spezie e cuoio. Caldo, minerale, persistente. Perfetto con carni rosse, funghi, zuppe e formaggi.
Cantina: Azienda Agricola Mirù
Vespolina in purezza vinificata in acciaio. Spezie e pepe nero, struttura ed equilibrio. Perfetta con pesce, legumi, funghi e carni bianche.