Barbera d'Alba Superiore DOC - Dario Ceste

<h1>Barbera d’Alba DOC Superiore – Dario Ceste</h1>

<p><em>Une Barbera biologique d’exception, produite uniquement dans les meilleures années et élevée en fût pour plus de profondeur et d’équilibre</em></p>

<h2>Uniquement dans les grands millésimes</h2>

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  Cette <strong>Barbera d’Alba DOC Superiore</strong> est élaborée à partir d’une <strong>sélection des meilleures parcelles</strong>,

  uniquement lors des <strong>années exceptionnelles</strong>.

  La fermentation est <strong>spontanée en cuve inox avec levures indigènes</strong>,

  suivie d’un <strong>élevage d’au moins 8 mois en grands fûts de chêne</strong>.

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<h2>Puissance, élégance, structure</h2>

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  <strong>Rouge rubis aux reflets grenat</strong>. Le nez est <strong>vif, intense et ample</strong>,

  avec des notes de <strong>fruits rouges mûrs et d’épices douces</strong>.

  En bouche, il est <strong>structuré, harmonieux</strong>, avec une <strong>texture chaleureuse et enveloppante</strong>.

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<h2>Accords mets-vins</h2>

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  Parfait avec <strong>viandes rouges</strong>, <strong>fromages affinés</strong>, <strong>rôtis</strong>,

  <strong>viandes grillées</strong> et <strong>gibier</strong>.

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