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Cantina: I Carpini
Barbera territoriale da vigna mista, affinata in acciaio e bottiglia. Ciliegia, marasca, confettura, spezie e balsamico. Fresco, sapido, di bella struttura. Perfetto con salumi, legumi, primi di terra e zuppa di pesce.
Per Alessandra S. il 29 Marzo 2023 :
Per Raffaella C. il 31 Lug. 2020 :
Per Raffaella C. il 31 Lug. 2020 :
Per Raffaella C. il 31 Lug. 2020 :
Per Piera F. il 29 Lug. 2020 :
Cave Vinicole : Ucci Cantina Vinicola Urbana
Cave Vinicole : Bagolar
Cave Vinicole : La Zerba
Gavi bio vinifié en amphore avec macération sur peaux. Doré, intense, profond et ancré dans le terroir. Idéal avec sushi, poisson cru et fromages frais.
Cave Vinicole : Fontecuore
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Cave Vinicole : I Carpini
Timorasso Riserva raffiné, élevé pendant au moins 5 ans. Fruits exotiques, craie, graphite, pâtisserie fine. Chaleureux, minéral, persistant. Parfait avec viandes blanches, truffe, lapin et pâtes de la mer.
Cave Vinicole : Bagolar
Cave Vinicole : Le Masciare
Cave Vinicole : Santa Clelia
Cave Vinicole : Zanotelli
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Cave Vinicole : Fontecuore
Cave Vinicole : Orzan
Deux heures de macération sur lies pendant 8 mois. Jaune paille aux reflets verdâtres. Notes végétales de poivre, feuille de tomate et herbes aromatiques. En bouche, il y a une acidité marquée et une excellente saveur. Finale sapide et citronnée.
Cave Vinicole : Poderi Cellario