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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Bodega de Vino: I Carpini
Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.
Precio 16,00 €
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"Kiss Rosè" Vino Espumoso Método Charmat
Bodega de Vino: Cascina Lana
Precio 14,00 €
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"È Orange" Vino Blanco Macerado 100cl
Bodega de Vino: Poderi Cellario
Precio 13,00 €
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Últimas opiniones
Por Alessandra S. el 29 Marzo 2023 :
(5/5)
Nominal del producto : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : "Le Mie Abitudini" Método Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : Moscato d'Asti DOCG Molto molto buono!
Por Piera F. el 29 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"TimOX" Timorasso Colli Tortonesi DOC
Orange wine extremo de Timorasso macerado en ánfora. Miel, mostarda, especias, notas balsámicas y salinas. Cálido, sabroso, intenso. Ideal con sopas, legumbres, verduras y cocina vegetal.
País/Región: Italia - Piamonte
Denominación: Colli Tortonesi DOC
Filosofía de producción: Biologica, Biodinamica, Vignaioli Indipendenti, Lieviti Indigeni
Vid: 100% Timorasso
Vintage: 2025
Grado Alcohólico: 13,5%
Temperatura de Servicio: 14°
Vinificación y Maduración: Macerazione sulle bucce per 15 giorni, fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Maturazione in Clayver di Ceramica per 12 mesi sulle fecce nobili.
Maridaje: Zuppe, Verdure, Legumi, Tempura, Zuppa di pesce, Funghi, Minestre
Descripción
TimÓX – Timorasso Colli Tortonesi DOC
Un vino orange extremo y vivo, fruto de la maceración en ánfora y de la potencia natural del Timorasso
Intuición, espera y pureza
TimÓX se elabora con uvas Timorasso maceradas en ánforas de cerámica, con sombrero estático alto y permanente. Solo se seleccionan las mejores uvas a mano, y el vino se deja en depósitos abiertos con flor, hasta el embotellado. Sin intervención. Solo tiempo y gravedad.
Un vino vibrante y extremo
Color dorado intenso, ligeramente turbio, con tonos naranjas al envejecer. Aromas de miel, fruta confitada, mostarda, especias, notas balsámicas, mineralidad y salinidad.
Boca cálida y persistente
En boca es cálido, suave y salino, con larga persistencia. Un vino que evoluciona y emociona.
Maridajes recomendados
Ideal con guisos, legumbres, verduras a la parrilla, setas, sopas, tempura y sopa de pescado.
País/Región: Italia - Piamonte
Denominación: Colli Tortonesi DOC
Filosofía de producción: Biologica, Biodinamica, Vignaioli Indipendenti, Lieviti Indigeni
Vid: 100% Timorasso
Vintage: 2025
Grado Alcohólico: 13,5%
Temperatura de Servicio: 14°
Vinificación y Maduración: Macerazione sulle bucce per 15 giorni, fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Maturazione in Clayver di Ceramica per 12 mesi sulle fecce nobili.
Maridaje: Zuppe, Verdure, Legumi, Tempura, Zuppa di pesce, Funghi, Minestre
Detalles del producto
CAR-TIMOX
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"Brezza d'Estate" Timorasso Riserva Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Elegant, aged Timorasso Riserva with at least 5 years of refinement. Exotic fruit, chalk, graphite, and fine pastry. Warm, mineral, and persistent. Perfect with white meats, truffle, rabbit, and seafood pastas.
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Roero Arneis DOCG - Dario Ceste
Winery: Dario Ceste
Organic Arneis from the Roero DOCG. Fresh, savory, structured with fruity and herbal notes. Ideal with appetizers, steamed fish and fresh cheese.
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"Anfora" Gavi DOCG - La Zerba
Winery: La Zerba
Organic Gavi fermented in terracotta amphora with skin contact. Golden, intense, deep and terroir-driven. Perfect with sushi, raw seafood and fresh cheeses.
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Falanghina Irpinia DOC - Le Masciare
Winery: Le Masciare
Straw-yellow colour with greenish hues. The nose presents a bouquet characterised by intense and persistent aromas, with floral and Mediterranean scrub notes. On the palate it is dry, with good acidity and sapidity in perfect harmony with the softness. Excellent as an aperitif and with fish and seafood dishes, also in salads, white meats and fresh cheeses.
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Vinho Branco DAO DOC
Winery: Casa De Mouraz
Price €16.00
Out-of-Stock
Price €18.00
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Calificaciones y evaluaciones de los clientes
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Opiniones
Orange wine extremo de Timorasso macerado en ánfora. Miel, mostarda, especias, notas balsámicas y salinas. Cálido, sabroso, intenso. Ideal con sopas, legumbres, verduras y cocina vegetal.