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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
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(5/5)
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"Vigna Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba DOC Affiné En Amphore - Marchisio
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Nebbiolo d'Alba DOC
Philosophie de production: Biologica, Biodinamica, Vignaioli Indipendenti, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Nebbiolo
Vintage: 2020
Degré d'alcool: 14,5%
Température de Service: 18°
Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea in anfore di ceramica con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce dai 30/40 giorni. Affinamento in anfore di ceramica per 18/24 mesi.
Accords: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina, Agnello
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Appelation: Nebbiolo d'Alba DOC
Philosophie de production: Biologica, Biodinamica, Vignaioli Indipendenti, Lieviti Indigeni
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Degré d'alcool: 14,5%
Température de Service: 18°
Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea in anfore di ceramica con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce dai 30/40 giorni. Affinamento in anfore di ceramica per 18/24 mesi.
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Détails du produit
MAR-VAL17
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Notes et avis clients
Avis
Par Luca D. le 11 Mai 2020 ("Vigna Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba DOC Affiné En Amphore - Marchisio) :
(5/5)
Spettacolare
Nebbiolo affinato in anfora...novità assoluta per me e devo dire molto apprezzata! Corposo ma molto fine, SPETTACOLO!