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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Caractère et parfum, grâce au long vieillissement (10-12 mois), avec un perlage fin et une couleur rose pâle avec des nuances orangées. Une explosion d'exubérance, qui marque précisément l'origine variétale de la vigne.
A l'apéritif gourmand, il accompagne très bien les poissons, les viandes pas trop transformées et même la pizza.
Cave Vinicole : Zanotelli
Cave Vinicole : I Carpini
Méthode Traditionnelle à base de Timorasso, 36 mois sur lies. Miel, acacia, pomme, melon, fleurs et levure fine. Bulles élégantes, finale minérale. Parfait avec poisson, crustacés, œufs, légumes.
Cave Vinicole : Ronfini
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Cave Vinicole : Fontecuore
Cave Vinicole : Terra Argillosa
Cave Vinicole : Biondelli
Cave Vinicole : Madrevite
Cave Vinicole : Biondelli
Cave Vinicole : Barbaterre
Cave Vinicole : Ucci Cantina Vinicola Urbana