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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Cantina: Azienda Agricola Mirù
100% Nebbiolo affinato 36 mesi in grandi botti. Amarena, violetta, tabacco, spezie. Elegante, strutturato, persistente. Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Cantina: Azienda Agricola Mirù
Blend di Nebbiolo, Vespolina e Uva Rara. Ciliegia matura, viola, spezie. Morbido, equilibrato, persistente. Ideale con arrosti, selvaggina e primi di terra.
Cantina: Marco Ludovico
Fresco, fine, sorprendentemente minerale: questo Primitivo naturale, non filtrato e povero di solfiti (solo 40 mg/l), nasce nella Terra delle Gravine. Un rosso elegante e vibrante, che racconta la Puglia più autentica con ogni sorso. Ideale con carni rosse, arrosti e piatti intensi.
Cantina: Giribaldi
Dolcetto biologico senza solfiti aggiunti. Colore intenso, frutta matura, morbido e naturale. Perfetto con salumi, formaggi freschi e primi di terra.
Cantina: Bera
Cantina: Zoppi Cristina
Ruchè elegante e floreale, affinato in acciaio. Viole, rose, geranio, frutti rossi e spezie. Vellutato e persistente, ideale con pasta ripiena, arrosti e formaggi erborinati.