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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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"Kiss Rosè" Vin Mousseux Méthode Charmat
Cave Vinicole : Cascina Lana
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Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
(5/5)
Produit évalué : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
(5/5)
Produit évalué : "Le Mie Abitudini" Méthode Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
(5/5)
Produit évalué : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :
(5/5)
Produit évalué : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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Pinot Nero Langhe DOC - Marchisio
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Langhe DOC
Philosophie de production: Biologica, Biodinamica, Vignaioli Indipendenti, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Pinot Nero
Vintage: 2022
Degré d'alcool: 13%
Température de Service: 18°
Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea in anfore di ceramica con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce dai 30/40 giorni. Affinamento in anfore di ceramica per almeno 12 mesi.
Accords: Carni bianche, Coniglio, Formaggi di media stagionatura, Salumi, Funghi, Verdure grigliate
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Langhe DOC
Philosophie de production: Biologica, Biodinamica, Vignaioli Indipendenti, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Pinot Nero
Vintage: 2022
Degré d'alcool: 13%
Température de Service: 18°
Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea in anfore di ceramica con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce dai 30/40 giorni. Affinamento in anfore di ceramica per almeno 12 mesi.
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"N50" Nebbiolo Colline Novaresi DOC - Azienda Agricola Mirù
Weinkellerei: Azienda Agricola Mirù
Reinsortiger Nebbiolo im Holz gereift. Amarena, Veilchen, Tabak, Gewürze. Strukturiert, elegant, leicht bitterer Abgang. Perfekt zu Braten, Schmorgerichten und Ragù.
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"Tice" Vino Rosso - Azienda Agricola Mirù
Weinkellerei: Azienda Agricola Mirù
Cuvée aus Nebbiolo, Vespolina und Uva Rara. Reife Kirsche, Veilchen, Gewürze. Weich, ausgewogen, lang. Ideal zu Braten, Wild und Pasta.
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Primitivo Puglia IGP - Marco Ludovico
Weinkellerei: Marco Ludovico
Frisch, fein und überraschend mineralisch: Dieser natürliche Primitivo, unfiltriert und mit sehr niedrigem Schwefelgehalt (nur 40 mg/l), stammt aus dem Herzen der Terra delle Gravine. Ein eleganter, lebendiger Rotwein, der die wahre Seele Apuliens erzählt. Ideal zu rotem Fleisch, Braten und würzigen Gerichten.
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"N47" Uva Rara Colline Novaresi DOC - Azienda Agricola Mirù
Weinkellerei: Azienda Agricola Mirù
Reinsortige Uva Rara im Stahltank ausgebaut. Frische rote Früchte, weich, ausgewogen und anhaltend. Perfekt zu Geflügel, Wurst, Käse und Gemüse.
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Roero DOCG Riserva - Dario Ceste
Weinkellerei: Dario Ceste
Bio-Nebbiolo aus Selektion, im Holz gereift. Intensives Granatrot, elegant, trocken und anhaltend. Ideal zu Wild, Braten und Käse.
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