Petruscio – Marco Ludovico

Un rosé naturel de Primitivo, salin et persistant, expression authentique de la Terra delle Gravine

Une nouvelle vision du rosé des Pouilles

Petruscio est issu de Primitivo cultivé au cœur de la Terra delle Gravine, à environ 300 mètres d’altitude, sur des sols calcaires et dans un microclimat aux fortes amplitudes thermiques. Il représente une évolution élégante et affirmée du rosé des Pouilles.

Terroir, structure et sincérité

Ce rosé naturel séduit par sa texture en bouche, sa persistance et sa minéralité salée marquée. Le tout équilibré par la fraîcheur du terroir, pour un vin vivant et expressif.

Élaboration naturelle, sans filtration

Fermenté avec des levures indigènes, non filtré, non clarifié, Petruscio est vinifié avec un approche artisanale respectueuse. Avec seulement 40 mg/l de sulfites, il offre un profil sincère et évolutif, en constante