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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
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Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Petruscio" Primitivo Rosato Puglia IGP - Marco Ludovico
A natural rosé from Primitivo grapes, fresh, savory, and persistent. Fermented with wild yeasts, unfiltered, unfined, and with only 40 mg/l of sulfites. An authentic expression of the Gravine, perfect with vegetables, flavorful fish, and white meat.
Country/Region: Italy - Apulia
Designation: Puglia IGP
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Lieviti Indigeni, Biologica
Grapevine: 100% Primitivo
Vintage: 2023
Alcohol Content: 13%
Serving Temperature: 12°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 2 giorni. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per almeno 7 mesi. Non filtrato e non chiarificato.
Pairings: Salumi, Formaggi freschi, Primi di mare, Zuppa di pesce, Pizza
Description
Petruscio – Marco Ludovico
A natural Primitivo rosé, savory and persistent, an authentic expression of the Terra delle Gravine
A new chapter for Puglian rosé
Petruscio is made from Primitivo grapes grown in the heart of the Terra delle Gravine, at about 300 meters above sea level, on calcareous soil and in a microclimate marked by strong thermal excursions. It’s the evolved form of Puglian rosé: fresh yet bold, elegant yet deep.
Terroir, structure and authenticity
This natural rosé stands out for its texture on the palate, long finish and pronounced mineral savoriness. All balanced by the freshness of the terroir, making each sip vibrant and dynamic.
Natural winemaking, no filtration</
Country/Region: Italy - Apulia
Designation: Puglia IGP
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Lieviti Indigeni, Biologica
Grapevine: 100% Primitivo
Vintage: 2023
Alcohol Content: 13%
Serving Temperature: 12°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 2 giorni. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per almeno 7 mesi. Non filtrato e non chiarificato.
Pairings: Salumi, Formaggi freschi, Primi di mare, Zuppa di pesce, Pizza
Product Details
ML-PETRU
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A natural rosé from Primitivo grapes, fresh, savory, and persistent. Fermented with wild yeasts, unfiltered, unfined, and with only 40 mg/l of sulfites. An authentic expression of the Gravine, perfect with vegetables, flavorful fish, and white meat.