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Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
By Piera F. on 29 July 2020 :
Bodega de Vino: Reverdito
Bodega de Vino: L'Astore Masseria
Bodega de Vino: Marco Ludovico
Fresco, fino y sorprendentemente mineral: este Primitivo natural, sin filtrar y con muy bajo contenido en sulfitos (solo 40 mg/l), nace en el corazón de la Terra delle Gravine. Un tinto elegante y vibrante que transmite la esencia auténtica de Puglia. Perfecto con carnes rojas, asados y platos sabrosos.
Bodega de Vino: Dario Ceste
Barbera ecológica con fermentación espontánea. Color intenso, aroma vinoso, sabor seco y con cuerpo. Ideal con carnes, embutidos, asados y pasta con ragú.
Bodega de Vino: Cesca Daniele
Bodega de Vino: I Carpini
Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.
Bodega de Vino: Poggiosecco
Bodega de Vino: Bosco Pierangelo
Bodega de Vino: Marchisio
Bodega de Vino: Dellerba
Bodega de Vino: La Piotta
Bodega de Vino: I Carpini
Tinto raro de vendimia tardía, solo en añadas excepcionales. Ciruela, mora, mermelada, cacao, especias, cuero. Cálido, mineral, persistente. Ideal con carnes rojas, setas, sopas y quesos.