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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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Last reviews
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"FAIV" Blanc de Blancs Spumante Brut Champenoise Method - Marchisio
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Vino Spumante di Qualità
Production philosophy: Biologica, Biodinamica, Vignaioli Indipendenti, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Arneis
Vintage: 2014
Alcohol Content: 13%
Serving Temperature: 8°
Winemaking and Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 96 mesi.
Dosage: Brut Nature
Bottle fermentation: 96 mesi
Pairings: Pesce crudo, Crostacei, Grigliata di pesce, Formaggi freschi, Frittura di pesce
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Vino Spumante di Qualità
Production philosophy: Biologica, Biodinamica, Vignaioli Indipendenti, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Arneis
Vintage: 2014
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Winemaking and Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 96 mesi.
Dosage: Brut Nature
Bottle fermentation: 96 mesi
Pairings: Pesce crudo, Crostacei, Grigliata di pesce, Formaggi freschi, Frittura di pesce
Product Details
MAR-FAIVB
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Alta Langa Pas Dosé 2015, 82 mois sur lies. Sec, élégant, complexe. Miel, fruits secs, finale citronnée longue et racée.
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Alta Langa bio méthode classique, 30 mois sur lies. Or brillant, bulles fines, notes de miel, fruits secs et longue finale citronnée.
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Customer ratings and reviews
Reviews
By Chiara T. on 14 May 2020 ("FAIV" Blanc de Blancs Spumante Brut Champenoise Method - Marchisio) :
(5/5)
BRINDISI DI LUSSO!!!
Incuriosita dal fatto che fosse fatto con l'arneis l'ho preso per un brindisi con i parenti...ho fatto un figurone! Proverò altri prodotti di questa cantina
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