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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato - Ronfini

Winery: Ronfini

Grapevine: Glera con presenza di Verdiso, Bianchetta e Glera lungo

Vintage: 2022

Alcohol Content: 11,5%

Winemaking and Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio a temperatura controllata secondo il metodo Charmat o Martinotti.

Pairings: Stuzzichini, Formaggi freschi, Torte salate, Frittura di pesce, Antipasti di pesce

Price €13.00

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In stock

"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC

Winery: I Carpini

Country/Region: Italy - Piedmont

Grapevine: 100% Barbera

Vintage: 2021

Alcohol Content: 14,5%

Serving Temperature: 18°

Winemaking and Maturation: 15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Maturazione sulle fecce nobili per 12 mesi in acciaio.

Pairings: Salumi, Legumi, Primi di terra, Zuppa di pesce

Price €16.00

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In stock

"Kiss Rosè" Charmat Method Sparkling Wine

Winery: Cascina Lana

Country/Region: Italy - Piedmont

Grapevine: 100% Nebbiolo

Alcohol Content: 12,5%

Serving Temperature: 6°

Winemaking and Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio a temperatura controllata secondo il metodo Charmat o Martinotti.

Dosage: Brut

Bottle fermentation: 12 mesi

Pairings: Stuzzichini, Torte salate, Pizza, Frittura di pesce, Antipasti di pesce

Price €14.00

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In stock

"FAIV" Blanc de Blancs Spumante Brut Champenoise Method - Marchisio

Winery: Marchisio

(5/5) on 1 rating(s)

Country/Region: Italy - Piedmont

Grapevine: 100% Arneis

Vintage: 2014

Alcohol Content: 13%

Serving Temperature: 8°

Winemaking and Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 96 mesi.

Dosage: Brut Nature

Bottle fermentation: 96 mesi

Pairings: Pesce crudo, Crostacei, Grigliata di pesce, Formaggi freschi, Frittura di pesce

Price €24.00

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In stock

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Ronfini

Winery: Ronfini

(5/5) on 1 rating(s)

Country/Region: Italia - Veneto

Grapevine: Glera con presenza di Verdiso, Bianchetta e Glera lungo

Alcohol Content: 11,5%

Serving Temperature: 6°

Winemaking and Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio a temperatura controllata secondo il metodo Charmat o Martinotti.

Dosage: Brut

Pairings: Stuzzichini, Formaggi freschi, Torte salate, Frittura di pesce, Antipasti di pesce

Price €12.00

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In stock

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By Alessandra S. on 29 March 2023 :

(5/5)

Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!

By Raffaella C. on 31 July 2020 :

(5/5)

Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!

By Raffaella C. on 31 July 2020 :

(5/5)

Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!

By Raffaella C. on 31 July 2020 :

(5/5)

Product rated : Moscato d'Asti DOCG Molto molto buono!

By Piera F. on 29 July 2020 :

(5/5)

Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!

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June 24th 2021
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Winery Bosco Pierangelo

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Showing 1-5 of 5 item(s)

"Boiolo" Barolo DOCG 2019

Winery: Bosco Pierangelo

Country/Region: Italy - Piedmont

Grapevine: 100% Nebbiolo

Vintage: 2019

Alcohol Content: 14,5%

Serving Temperature: 20°

Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea, macerazione per 30/40 giorni in vasche d'acciaio. Dopo la fermentazione malolattica il vino viene affinato per almeno 24 mesi principalmente in botti grandi di rovere.

Pairings: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina

Price €38.00

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In stock

"Inonu" Langhe DOC Bianco

Winery: Bosco Pierangelo

Country/Region: Italy - Piedmont

Grapevine: 100% Viognier

Vintage: 2022

Alcohol Content: 13,5%

Serving Temperature: 12°

Winemaking and Maturation: Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati. Affinamento in vasche d'acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia.

Pairings: Carni bianche, Salumi, Formaggi freschi, Primi di pesce, Pesci al forno

Price €16.00

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In stock

Barbera d'Alba DOC

Winery: Bosco Pierangelo

Intense ruby colour with delicate violet hues. On the nose, it is characterised by an intense aroma of red fruit and spices. On the palate, it shows a remarkable balance between fruity notes and spicy nuances. This wine pairs beautifully with roasts and red meats, but is equally excellent with fresh and mature cheeses.

Country/Region: Italy - Piedmont

Grapevine: 100% Barbera

Vintage: 2021

Alcohol Content: 15%

Serving Temperature: 18°

Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 15 giorni. Affinamento di 9 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese di diversi passaggi.

Pairings: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina, Grigliata di carne

Price €19.00

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In stock

Nebbiolo d'Alba DOC

Winery: Bosco Pierangelo

Country/Region: Italy - Piedmont

Grapevine: 100% Nebbiolo

Vintage: 2020

Alcohol Content: 14%

Serving Temperature: 18°

Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 15 giorni. Affinamento in acciaio per 12 mesi.

Pairings: Formaggi stagionati, Salumi, Arrosti, Carni in umido, Selvaggina da piuma

Price €16.00

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In stock

Nebbiolo Langhe DOC

Winery: Bosco Pierangelo

Country/Region: Italy - Piedmont

Grapevine: 100% Nebbiolo

Vintage: 2023

Alcohol Content: 14,5%

Serving Temperature: 18°

Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio dei grappoli interi insieme a 100 litri di mosto (macerazione carbonica) per 10 giorni circa. Affinamento in botte grande per 12 mesi.

Pairings: Carni rosse, Salumi, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina da piuma

Price €19.00

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