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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Un bouquet de fleurs, de miel et d'herbes de montagne : telle est la carte de visite gustative de cette ancienne vigne indigène (peut-être la première, plantée dans les Langhe). En évoluant, il laisse émerger une agréable note minérale. Un excellent apéritif, à marier avec des poissons crus, des viandes blanches et des fromages frais.