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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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"Kiss Rosè" Vin Mousseux Méthode Charmat
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"E' Orange" Vin Blanc Macéré 100cl
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Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
(5/5)
Produit évalué : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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Produit évalué : "Le Mie Abitudini" Méthode Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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Produit évalué : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :
(5/5)
Produit évalué : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Matri" Catarratto Terre Siciliane IGT
Pays/Région: Italie - Sicile
Appelation: Terre Siciliane IGT
Philosophie de production: Artigianale, Lieviti Indigeni, Non Filtrato
Grapevine: 100% Catarratto
Vintage: 2022
Degré d'alcool: 13,5%
Température de Service: 14°
Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 3 giorni. Affinamento in acciaio per 6 mesi. Non filtrato, non chiarificato e senza solfiti aggiunti.
Accords: Carni bianche, Salumi, Formaggi erborinati, Primi di pesce, Pesci al forno, Verdure
Pays/Région: Italie - Sicile
Appelation: Terre Siciliane IGT
Philosophie de production: Artigianale, Lieviti Indigeni, Non Filtrato
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Vintage: 2022
Degré d'alcool: 13,5%
Température de Service: 14°
Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 3 giorni. Affinamento in acciaio per 6 mesi. Non filtrato, non chiarificato e senza solfiti aggiunti.
Accords: Carni bianche, Salumi, Formaggi erborinati, Primi di pesce, Pesci al forno, Verdure
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Arneis bio issu du Roero DOCG. Frais, salin, structuré, avec des notes fruitées et herbacées. Parfait avec entrées, poisson vapeur et fromages frais.
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Arneis bio vinifié en cuve. Notes fruitées et herbacées, sec et sapide. Parfait avec entrées, fromages frais, poisson vapeur.
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Timorasso élégant et minéral issu d’une vigne plantée au début des années 2000 et dédiée à Eleonora. Fruits jaunes, notes salines, belle longueur. Parfait avec carpaccios, légumineuses, fritures de poisson, veau au thon et bagna cauda.
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