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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Jaune paille à tendance dorée. Bouquet légèrement minéral avec des notes d'abricot, de poire, de pêche et d'agrumes. En bouche, il a une excellente structure, avec des nuances minérales évidentes et des tons de fruits qui restent en arrière-plan avec un arrière-goût légèrement amer, rappelant les amandes.
Excellent apéritif. Parfait avec des apéritifs et plats de poissons, crustacés, risotto aux fruits de mer ou aux cèpes, viandes blanches, fromages frais et plats de légumes.
Cave Vinicole : Terra Argillosa
Cave Vinicole : La Zerba
Gavi DOCG bio issu de Cortese. Frais, harmonieux, minéral. Idéal avec fromages frais, viandes blanches et poissons.
Cave Vinicole : Asta
Cave Vinicole : Ca' de Noci
Cave Vinicole : Zanotelli
Cave Vinicole : Marco Ludovico
Vin orange de Malvasia en pureté, macération pelliculaire, non filtré, moins de 50 mg/l de sulfites. Nez doux, bouche tannique et minérale. Naturel et vivant. Parfait avec fromages persillés, viandes blanches, soupe de poisson et légumes.
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Cave Vinicole : Fontecuore
Cave Vinicole : Antonio Lopes Ribeiro
Cave Vinicole : I Carpini
Timorasso Riserva raffiné, élevé pendant au moins 5 ans. Fruits exotiques, craie, graphite, pâtisserie fine. Chaleureux, minéral, persistant. Parfait avec viandes blanches, truffe, lapin et pâtes de la mer.
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Cave Vinicole : Le Masciare
Cave Vinicole : Antonio Viglione e Figli
Cave Vinicole : Bagolar
Cave Vinicole : Poderi Cellario