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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Couleur jaune paille. Arôme délicat de fruits tropicaux et de fleurs blanches, avec en plus des notes de noisettes et d'amandes grillées. Le goût est plein, doux, frais et net, avec une acidité vive et une légère note de noisettes grillées et d'amandes amères en arrière-goût.
Il se marie bien avec de riches plats de poisson, des fruits de mer, des viandes blanches et de la volaille, avec différents types de salades et de fromages. Excellent aussi à l'apéritif.
Cave Vinicole : La Zerba
Vin blanc naturel à base de Cortese. Frais, vibrant et salin. Un hommage à Sante Pollastri, le célèbre bandit.
Cave Vinicole : La Zerba
Gavi bio de vieilles vignes. Criomaceré, intense et minéral. Anis, pamplemousse rose, poire. Parfait avec cru et poisson.
Cave Vinicole : Antonio Viglione e Figli
Cave Vinicole : Marco Ludovico
Une Verdeca authentique et territoriale : arômes délicats, bouche saline et minérale. Issue de sols calcaires et vinifiée avec respect, elle exprime l’âme pure des Gravine. Idéale avec poissons crus, sushis, pâtes aux fruits de mer, poissons grillés et viandes blanches.
Cave Vinicole : Dario Ceste
Arneis bio vinifié en cuve. Notes fruitées et herbacées, sec et sapide. Parfait avec entrées, fromages frais, poisson vapeur.
Cave Vinicole : Orzan
Cave Vinicole : Bagolar
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Cave Vinicole : Masone Mannu
Cave Vinicole : Petrini
Cave Vinicole : Zanotelli
Cave Vinicole : I Carpini
Timorasso élégant et minéral issu d’une vigne plantée au début des années 2000 et dédiée à Eleonora. Fruits jaunes, notes salines, belle longueur. Parfait avec carpaccios, légumineuses, fritures de poisson, veau au thon et bagna cauda.
Cave Vinicole : Casa De Mouraz
Cave Vinicole : Masone Mannu