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Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
Weinkellerei: Cascina Lana
Weinkellerei: Poderi Cellario
By Alessandra S. on :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Piera F. on 29 Juli 2020 :



Intensive, strohgelbe Farbe. In der Nase bietet er ziemlich ausgeprägte Aromen, unter denen Noten von gelben Früchten und blumige Noten von Akazienblüten deutlich hervorstechen. Die Mazeration von 2/3 Monaten in Amphoren und der Ausbau in Amphoren verleihen dem Wein Komplexität und Authentizität. Es sei darauf hingewiesen, dass dieser Wein weder gefiltert noch geklärt wurde, so dass seine wahre Essenz erhalten bleibt. Im Mund zeigt der Wein eine angenehme Frische und einen guten Geschmack. Er eignet sich besonders als Begleiter von Vorspeisen und Fischgerichten, da seine Frische perfekt zu den Meeresaromen passt. Er passt auch gut zu Frischkäse und bietet eine bemerkenswerte kulinarische Vielseitigkeit. Eine ideale Wahl für einen leichten und raffinierten Beginn einer Mahlzeit, angereichert durch die Komplexität des Ausbaus in der Amphore.
Cantina: Dario Ceste
Arneis biologico dalla zona Roero DOCG. Fresco, sapido, strutturato, con note fruttate ed erbacee. Ideale con antipasti, pesce al vapore e formaggi freschi.
Cantina: La Zerba
Gavi DOCG biologico da uve Cortese. Fresco, armonico, minerale. Perfetto con formaggi freschi, carni bianche e piatti di pesce.