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Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
Weinkellerei: Cascina Lana
By Alessandra S. on :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Piera F. on 29 Juli 2020 :



Intensive, strohgelbe Farbe. In der Nase bietet er ziemlich ausgeprägte Aromen, unter denen Noten von gelben Früchten und blumige Noten von Akazienblüten deutlich hervorstechen. Die Mazeration von 2/3 Monaten in Amphoren und der Ausbau in Amphoren verleihen dem Wein Komplexität und Authentizität. Es sei darauf hingewiesen, dass dieser Wein weder gefiltert noch geklärt wurde, so dass seine wahre Essenz erhalten bleibt. Im Mund zeigt der Wein eine angenehme Frische und einen guten Geschmack. Er eignet sich besonders als Begleiter von Vorspeisen und Fischgerichten, da seine Frische perfekt zu den Meeresaromen passt. Er passt auch gut zu Frischkäse und bietet eine bemerkenswerte kulinarische Vielseitigkeit. Eine ideale Wahl für einen leichten und raffinierten Beginn einer Mahlzeit, angereichert durch die Komplexität des Ausbaus in der Amphore.
Weinkellerei: Bagolar
Weinkellerei: Isiya
Weinkellerei: Orzan
Weinkellerei: Marco Ludovico
Orange Wine aus 100 % Malvasia, mazeriert, unfiltriert, unter 50 mg/l Schwefel. Süße Nase, tanninhaltig und mineralisch am Gaumen. Ehrlich und lebendig. Ideal zu Blauschimmelkäse, Geflügel, Fischsuppe und Gemüse.
Weinkellerei: Herdade Dos Lagos
Weinkellerei: Zanotelli
Weinkellerei: Bosco Pierangelo
Weinkellerei: I Carpini
Eleganter, mineralischer Timorasso aus einem Weinberg von Anfang der 2000er, gewidmet Eleonora. Gelbe Früchte, salzige Noten, langer Abgang
Weinkellerei: Fontecuore
Weinkellerei: Madrevite
Weinkellerei: Asta
Weinkellerei: La Zerba
Bio-Gavi aus der Amphore mit Schalenkontakt. Goldgelb, intensiv, tiefgründig und terroirbetont. Perfekt zu Sushi, rohem Fisch und Frischkäse.
Weinkellerei: Reverdito