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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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"Kiss Rosè" Vin Mousseux Méthode Charmat
Cave Vinicole : Cascina Lana
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Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
(5/5)
Produit évalué : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
(5/5)
Produit évalué : "Le Mie Abitudini" Méthode Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
(5/5)
Produit évalué : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :
(5/5)
Produit évalué : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Funtana Manna" Vermentino Isola dei Nuraghi IGT - Masone Mannu
Pays/Région: Italie - Sardaigne
Appelation: Isola dei Nuraghi IGT
Philosophie de production: Biologica, Biodinamica, Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Vermentino
Vintage: 2021
Degré d'alcool: 13,5%
Température de Service: 12°
Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Affinamento in acciaio con frequenti batonnage per almeno 5 mesi.
Accords: Antipasti di pesce, Frittura di pesce, Primi di pesce, Torte salate, Uova
Pays/Région: Italie - Sardaigne
Appelation: Isola dei Nuraghi IGT
Philosophie de production: Biologica, Biodinamica, Artigianale, Lieviti Indigeni
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Degré d'alcool: 13,5%
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Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Affinamento in acciaio con frequenti batonnage per almeno 5 mesi.
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"Anfora" Gavi DOCG del Comune di Tassarolo - La Zerba
Cantina: La Zerba
Gavi biologico vinificato in anfora con macerazione sulle bucce. Dorato, intenso, profondo e territoriale. Perfetto con sushi, pesce crudo e formaggi freschi.
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"Occhio di Sole" Malvasia Puglia IGP Bianco Macerato - Marco Ludovico
Cantina: Marco Ludovico
Orange wine da Malvasia in purezza, macerato sulle bucce, non filtrato e con meno di 50 mg/l di solfiti. Aromi dolci, bocca tannica e minerale. Vero, vivo e territoriale. Perfetto con formaggi erborinati, carni bianche, zuppe di pesce e verdure.
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