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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Matri" Catarratto Terre Siciliane IGT
Country/Region: Italy - Sicily
Designation: Terre Siciliane IGT
Production philosophy: Artigianale, Lieviti Indigeni, Non Filtrato
Grapevine: 100% Catarratto
Vintage: 2022
Alcohol Content: 13,5%
Serving Temperature: 14°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 3 giorni. Affinamento in acciaio per 6 mesi. Non filtrato, non chiarificato e senza solfiti aggiunti.
Pairings: Carni bianche, Salumi, Formaggi erborinati, Primi di pesce, Pesci al forno, Verdure
Country/Region: Italy - Sicily
Designation: Terre Siciliane IGT
Production philosophy: Artigianale, Lieviti Indigeni, Non Filtrato
Grapevine: 100% Catarratto
Vintage: 2022
Alcohol Content: 13,5%
Serving Temperature: 14°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 3 giorni. Affinamento in acciaio per 6 mesi. Non filtrato, non chiarificato e senza solfiti aggiunti.
Pairings: Carni bianche, Salumi, Formaggi erborinati, Primi di pesce, Pesci al forno, Verdure
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AV-MATRI
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"Val di MieÇ" Ribolla Gialla Collio DOC - Orzan
Weinkellerei: Orzan
Frische, aromatische Ribolla Gialla, im Stahltank vergoren und in der Flasche gereift. Glyzinie, Apfel, Pfirsich, feine Gewürze. Markante Säure, trockener, klarer Abgang. Ideal zu Fischvorspeisen, Salaten, gegrilltem Fisch und würzigen Gerichten.
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Eleganter, mineralischer Timorasso aus einem Weinberg von Anfang der 2000er, gewidmet Eleonora. Gelbe Früchte, salzige Noten, langer Abgang
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