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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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Arneis Langhe DOC
Arneis bio vinifié en cuve. Notes fruitées et herbacées, sec et sapide. Parfait avec entrées, fromages frais, poisson vapeur.
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Langhe DOC
Philosophie de production: Biologica, Artigianale
Grapevine: 100% Arneis
Vintage: 2024
Degré d'alcool: 13,5%
Température de Service: 12°
Vinification et Maturation: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio.
Accords: Formaggi freschi, Carni bianche, Pesce al vapore, Antipasti di pesce
Description
Arneis Langhe DOC – Dario Ceste
Un blanc biologique frais et délicat, fidèle à l’esprit des Langhe
Un grand classique piémontais en version naturelle
Élaboré à partir de 100 % Arneis, ce vin naît au cœur des Langhe, l’un des terroirs les plus emblématiques du Piémont. Il est vinifié par fermentation en cuve inox à température contrôlée, puis élevé exclusivement en acier pour préserver fraîcheur et finesse aromatique.
Fruité, frais, typique
Jaune paille pâle à l’œil. Nez frais et délicat, aux arômes fruités et légèrement herbacés. En bouche, il est sec, sapide et persistant, avec une finale nette et rafraîchissante.
Accords mets-vins
Parfait avec fromages frais, viandes blanches, poisson vapeur et entrées de poisson.
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Langhe DOC
Philosophie de production: Biologica, Artigianale
Grapevine: 100% Arneis
Vintage: 2024
Degré d'alcool: 13,5%
Température de Service: 12°
Vinification et Maturation: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio.
Accords: Formaggi freschi, Carni bianche, Pesce al vapore, Antipasti di pesce
Détails du produit
DC-ARNEISL.22
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Arneis bio vinifié en cuve. Notes fruitées et herbacées, sec et sapide. Parfait avec entrées, fromages frais, poisson vapeur.