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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Rigore" Erbaluce di Caluso DOCG Champenoise Method Brut - Santa Clelia
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Erbaluce di Caluso DOCG
Production philosophy: Biologica, Artigianale
Grapevine: 100% Erbaluce di Caluso
Vintage: 2018
Alcohol Content: 12,5%
Serving Temperature: 6°
Winemaking and Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 36 mesi.
Dosage: Brut
Bottle fermentation: 36 mesi
Pairings: Pesce crudo, Crostacei, Frittura di pesce, Formaggi freschi
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Erbaluce di Caluso DOCG
Production philosophy: Biologica, Artigianale
Grapevine: 100% Erbaluce di Caluso
Vintage: 2018
Alcohol Content: 12,5%
Serving Temperature: 6°
Winemaking and Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 36 mesi.
Dosage: Brut
Bottle fermentation: 36 mesi
Pairings: Pesce crudo, Crostacei, Frittura di pesce, Formaggi freschi
Product Details
SC-RIG18
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"Cassiopea" Erbaluce di Caluso DOCG Spumante Metodo Classico Pas Dosè - Fontecuore
Winery: Fontecuore
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"Blanc de Blancs" Sauvignon Blanc Spumante Metodo Classico Brut Nature - Barbaterre
Winery: Barbaterre
Price €21.00
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Alta Langa DOCG Riserva Pas Dosè - Giribaldi
Winery: Giribaldi
Organic Alta Langa Metodo Classico, aged 30 months on lees. Bright gold, fine mousse, notes of honey, dried fruit and a long citrus finish.
Price €29.00
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"Chiaror sul Masso" Charmat Method Sparkling Wine
Winery: I Carpini
Traditional Method Timorasso aged 36 months on lees. Honey, acacia, apple, melon, floral and yeasty notes. Elegant bubbles, mineral finish. Ideal with seafood, fish, eggs and vegetables.
Price €49.00
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Price €22.00
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"Inandaki" Pignoletto DOC Champenoise Method Brut - Tenuta Biodinamica Mara
Winery: Tenuta Biodinamica Mara
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Alta Langa DOCG Extra Brut - Giribaldi
Winery: Giribaldi
Organic Alta Langa Metodo Classico, aged 30 months on lees. Bright gold, fine mousse, notes of honey, dried fruit and a long citrus finish.
Price €25.00
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