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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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"Kiss Rosè" Vin Mousseux Méthode Charmat
Cave Vinicole : Cascina Lana
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Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
(5/5)
Produit évalué : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
(5/5)
Produit évalué : "Le Mie Abitudini" Méthode Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
(5/5)
Produit évalué : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :
(5/5)
Produit évalué : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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Nebbiolo Langhe DOC
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Langhe DOC
Philosophie de production: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Nebbiolo
Vintage: 2023
Degré d'alcool: 14,5%
Température de Service: 18°
Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio dei grappoli interi insieme a 100 litri di mosto (macerazione carbonica) per 10 giorni circa. Affinamento in botte grande per 12 mesi.
Accords: Carni rosse, Salumi, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina da piuma
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Langhe DOC
Philosophie de production: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Lieviti Indigeni
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Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio dei grappoli interi insieme a 100 litri di mosto (macerazione carbonica) per 10 giorni circa. Affinamento in botte grande per 12 mesi.
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"Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC - I Carpini
Cantina: I Carpini
Barbera elegante da vigna storica del 1926. Frutti rossi, foglie bagnate, muschio, terra e note fumé. Caldo, minerale e longevo. Perfetto con arrosti, selvaggina, zuppe e formaggi stagionati.
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