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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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Last reviews
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Spoiler" Champenoise Method Extra Brut - La Piotta
Country/Region: Italy - Lombardy
Designation: Vino Spumante di Qualità
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Grapevine: 100% Chardonnay
Vintage: 2016
Alcohol Content: 12,5%
Serving Temperature: 6°
Winemaking and Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), una parte del vino viene fatta affinare in barrique per 12 mesi, la restante parte in acciaio, poi si procede con la presa di spuma secondo il Metodo Classico per 60 mesi.
Dosage: Extra Brut
Bottle fermentation: 60 mesi
Pairings: Pesce crudo, Crostacei, Sushi, Frutti di mare, Stuzzichini
Country/Region: Italy - Lombardy
Designation: Vino Spumante di Qualità
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Grapevine: 100% Chardonnay
Vintage: 2016
Alcohol Content: 12,5%
Serving Temperature: 6°
Winemaking and Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), una parte del vino viene fatta affinare in barrique per 12 mesi, la restante parte in acciaio, poi si procede con la presa di spuma secondo il Metodo Classico per 60 mesi.
Dosage: Extra Brut
Bottle fermentation: 60 mesi
Pairings: Pesce crudo, Crostacei, Sushi, Frutti di mare, Stuzzichini
Product Details
LAP-SPOSPUM
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Alta Langa DOCG Riserva Pas Dosè - Giribaldi
Cave Vinicole : Giribaldi
Alta Langa bio méthode classique, 30 mois sur lies. Or brillant, bulles fines, notes de miel, fruits secs et longue finale citronnée.
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