Barbera raffiné issu de vignes de 1926. Fruits rouges, feuilles humides, mousse, terre, notes fumées. Chaleureux, minéral et persistant. Parfait avec gibier, potages, fromages affinés.

Barbera bio de sélection, élevée en fût. Rouge rubis, nez intense, bouche charpentée et harmonieuse. Parfaite avec gibier, rôtis et fromages affinés.

Couleur rubis intense avec de délicats reflets violets. Au nez, il se caractérise par un arôme intense de fruits rouges et d'épices. En bouche, il présente un remarquable équilibre entre les notes fruitées et les nuances épicées. Ce vin accompagne à merveille les rôtis et les viandes rouges, mais aussi les fromages frais et affinés.

Nebbiolo bio élevé en grands fûts. Robe grenat, nez élégant, bouche sèche et tannique. Parfait avec rôtis, viandes rouges et gibier.

Uva Rara vinifiée en cuve. Fruits rouges frais, souplesse, équilibre et persistance. Idéal avec viandes blanches, charcuteries, fromages et légumes.