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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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Last reviews
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Amphora" Vinho Tinto Regional Alentejano
Country/Region: Portugal - Alentejo
Designation: Vinho Regional Alentejano
Production philosophy: Biologica, Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 30% Aragonez, 35% Touriga Nacional, 25% Syrah e 10% Alicante Bouschet
Vintage: 2020
Alcohol Content: 14%
Serving Temperature: 18°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in anfora dove rimane per 8 mesi dopo la fermentazione alcolica. Segue un affinamento in antiche botti di quercia francese fino allimbottigliamento.
Pairings: Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Primi di terra, Funghi, Legumi, Zuppe
Country/Region: Portugal - Alentejo
Designation: Vinho Regional Alentejano
Production philosophy: Biologica, Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 30% Aragonez, 35% Touriga Nacional, 25% Syrah e 10% Alicante Bouschet
Vintage: 2020
Alcohol Content: 14%
Serving Temperature: 18°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in anfora dove rimane per 8 mesi dopo la fermentazione alcolica. Segue un affinamento in antiche botti di quercia francese fino allimbottigliamento.
Pairings: Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Primi di terra, Funghi, Legumi, Zuppe
Product Details
HDL-AMPH
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Cave Vinicole : Azienda Agricola Mirù
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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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Cave Vinicole : Marco Ludovico
Frais, élégant, étonnamment minéral : ce Primitivo naturel, non filtré et très pauvre en sulfites (seulement 40 mg/l), est né au cœur de la Terra delle Gravine. Un rouge vibrant qui incarne l’âme authentique des Pouilles. Idéal avec viandes rouges, rôtis et plats intenses.
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