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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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Last reviews
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"L'Astore" Malvasia Bianca Salento IGP - L'Astore Masseria
Country/Region: Italy - Apulia
Designation: Salento IGP
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Grapevine: 100% Malvasia Bianca
Vintage: 2018
Alcohol Content: 13,5%
Serving Temperature: 14°
Winemaking and Maturation: Fermentazione e macerazione sulle bucce per 10 giorni in acciaio. Affinamento in botti di acacia e cemento per circa 12 mesi.
Pairings: Carni bianche, Coniglio, Formaggi freschi, Pesce al forno, Grigliata di pesce, Primi di mare
Country/Region: Italy - Apulia
Designation: Salento IGP
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Grapevine: 100% Malvasia Bianca
Vintage: 2018
Alcohol Content: 13,5%
Serving Temperature: 14°
Winemaking and Maturation: Fermentazione e macerazione sulle bucce per 10 giorni in acciaio. Affinamento in botti di acacia e cemento per circa 12 mesi.
Pairings: Carni bianche, Coniglio, Formaggi freschi, Pesce al forno, Grigliata di pesce, Primi di mare
Product Details
AST-MAL18
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"Brezza d'Estate" Timorasso Riserva Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Elegant, aged Timorasso Riserva with at least 5 years of refinement. Exotic fruit, chalk, graphite, and fine pastry. Warm, mineral, and persistent. Perfect with white meats, truffle, rabbit, and seafood pastas.
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"Terrarossa" Gavi DOCG del Comune di Tassarolo - La Zerba
Winery: La Zerba
Organic Gavi from old vines. Cryomacerated, intense and mineral. Anise, pink grapefruit and pear. Great with raw meat and seafood.
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"TimOX" Timorasso Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Extreme orange wine from amphora-macerated Timorasso. Honey, mostarda, spices, balsamic and saline notes. Warm, savory, intense. Ideal with soups, legumes, vegetables, and plant-based dishes.
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Verdeca Puglia IGP - Marco Ludovico
Winery: Marco Ludovico
A genuine, terroir-driven Verdeca: delicate aromas and a salty, mineral palate. Grown on calcareous soil and crafted naturally, it expresses the purest soul of the Gravine. Perfect with raw fish, sushi, seafood pasta, grilled fish, and white meats.
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