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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato - Ronfini

Winery: Ronfini

Price €13.00
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In stock

"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC

Winery: I Carpini

Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.

Price €16.00
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"Kiss Rosè" Charmat Method Sparkling Wine

Winery: Cascina Lana

Price €14.00
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"Lafrea" Favorita Langhe DOC

Winery: Poderi Cellario

(5/5) on 1 rating(s)
Price €9.50
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"È Orange" Macerated White Wine 100cl

Winery: Poderi Cellario

Price €13.00
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All best sellers

Last reviews

By Alessandra S. on 29 March 2023 :

(5/5) 
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!

By Raffaella C. on 31 July 2020 :

(5/5) 
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!

By Raffaella C. on 31 July 2020 :

(5/5) 
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!

By Raffaella C. on 31 July 2020 :

(5/5) 
Product rated : Moscato d'Asti DOCG Molto molto buono!

By Piera F. on 29 July 2020 :

(5/5) 
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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    "Chiaror sul Masso" Charmat Method Sparkling Wine

    I Carpini

    Traditional Method Timorasso aged 36 months on lees. Honey, acacia, apple, melon, floral and yeasty notes. Elegant bubbles, mineral finish. Ideal with seafood, fish, eggs and vegetables.

    Country/Region: Italy - Piedmont
    Designation: Vino Spumante di Qualità
    Production philosophy: Biologica, Biodinamica, Vignaioli Indipendenti, Lieviti Indigeni
    Grapevine: 100% Timorasso
    Alcohol Content: 13%
    Serving Temperature:
    Winemaking and Maturation: Breve macerazione a contatto con le bucce e fermentazione spontanea con lieviti indigeni, maturazione di 12 mesi in vasche d'acciaio e presa di spuma in bottiglia per 36 mesi.
    Dosage: Brut
    Bottle fermentation: 36 mesi
    Pairings: Carni bianche, Crostacei, Pesce al forno, Frutti di mare, Pesci grassi, Frittura di pesce, Uova, Verdure
    Designation Vino Spumante di Qualità
    Production philosophy Biologica, Biodinamica, Vignaioli Indipendenti, Lieviti Indigeni
    €49.00
    Tax included
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    Description

    Chiaror sul Masso – Brut Sparkling Wine, Traditional Method from Timorasso

    A unique Traditional Method sparkling wine made from 100% Timorasso, aged 36 months on the lees – elegant, complex, visionary

    The courage to innovate

    Chiaror sul Masso was born from a bold idea: to make a sparkling wine from Timorasso, a variety traditionally known for still whites. The result of years of experimentation, this Traditional Method sparkling wine aged 36 months on the lees is a tribute to patience and vision.

    Refinement, depth, and identity

    Bright intense straw yellow with fine, persistent bubbles and a lively, elegant mousse. The nose reveals honey and acacia notes balanced by floral and fruity aromas of apple, melon and a delicate yeasty hint.

    Balance and mineral tension

    On the palate, it is structured yet harmonious, with freshness, minerality, and softness in perfect balance. Long-lasting with a clean, mineral-driven finish typical of Timorasso.

    Recommended pairings

    Perfect with shellfish, baked fish, seafood, fried fish, fatty fish, white meats, eggs, and vegetables.

    Country/Region: Italy - Piedmont
    Designation: Vino Spumante di Qualità
    Production philosophy: Biologica, Biodinamica, Vignaioli Indipendenti, Lieviti Indigeni
    Grapevine: 100% Timorasso
    Alcohol Content: 13%
    Serving Temperature:
    Winemaking and Maturation: Breve macerazione a contatto con le bucce e fermentazione spontanea con lieviti indigeni, maturazione di 12 mesi in vasche d'acciaio e presa di spuma in bottiglia per 36 mesi.
    Dosage: Brut
    Bottle fermentation: 36 mesi
    Pairings: Carni bianche, Crostacei, Pesce al forno, Frutti di mare, Pesci grassi, Frittura di pesce, Uova, Verdure
    Product Details
    CAR-CHIA2
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    Alta Langa DOCG Riserva 2015 Pas Dosè - Giribaldi

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    "Sole di Leo" Spumante Extra Dry Rosè - Ucci Cantina Vinicola Urbana

    Weinkellerei: Ucci Cantina Vinicola Urbana

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    Espumante Rosè Metodo Tradicional

    Weinkellerei: Herdade Dos Lagos

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    "Chiaror sul Masso" Schaumwein Charmat Methode Brut

    Weinkellerei: I Carpini

    (5/5) on 1 rating(s)

    Charmat-Sekt aus autochthonen Rebsorten. Akazie, Honig, Apfel, Gebäck, feine Perlage, mineralisches Finale. Perfekt zu Geflügel, Kaninchen, Meeresfrüchte-Pasta, gegrilltem Gemüse.

    Preis 18,00 €
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    Fiano Champenoise Methode - Le Masciare

    Weinkellerei: Le Masciare

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    Weinkellerei: Fontecuore

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    "Forneri" Trento DOC Extra Brut Riserva - Zanotelli

    Weinkellerei: Zanotelli

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    Franciacorta DOCG Brut - Biondelli

    Weinkellerei: Biondelli

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    "Perseo" Canavese DOC Spumante Metodo Classico Rosato Extra Brut

    Weinkellerei: Fontecuore

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    "Suspir" Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Brut Rosè 2019 - La Piotta

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