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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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Last reviews
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Perseo" Canavese DOC Spumante Metodo Classico Rosato Extra Brut
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Canavese DOC
Production philosophy: Biologica, Artigianale
Grapevine: Nebbiolo e Neretto di San Giorgio
Vintage: 2016
Alcohol Content: 12%
Serving Temperature: 8°
Winemaking and Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 72 mesi.
Dosage: Extra Brut
Bottle fermentation: 72 mesi
Pairings: Formaggi freschi, Carni bianche, Verdure, Frittate, Pesci grassi, Pesce al forno, Zuppe di pesce
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Canavese DOC
Production philosophy: Biologica, Artigianale
Grapevine: Nebbiolo e Neretto di San Giorgio
Vintage: 2016
Alcohol Content: 12%
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Winemaking and Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 72 mesi.
Dosage: Extra Brut
Bottle fermentation: 72 mesi
Pairings: Formaggi freschi, Carni bianche, Verdure, Frittate, Pesci grassi, Pesce al forno, Zuppe di pesce
Product Details
FON-PER14
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"Chiaror sul Masso" Charmat Method Sparkling Wine Brut
Winery: I Carpini
Charmat Method sparkling from native grapes. Acacia, honey, apple, pastry, fine bubbles, and a mineral finish. Ideal with white meats, rabbit, seafood pasta, and grilled vegetables.
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Alta Langa DOCG Riserva Pas Dosè - Giribaldi
Winery: Giribaldi
Organic Alta Langa Metodo Classico, aged 30 months on lees. Bright gold, fine mousse, notes of honey, dried fruit and a long citrus finish.
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Alta Langa DOCG Extra Brut - Giribaldi
Winery: Giribaldi
Organic Alta Langa Metodo Classico, aged 30 months on lees. Bright gold, fine mousse, notes of honey, dried fruit and a long citrus finish.
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"Chiaror sul Masso" Charmat Method Sparkling Wine
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Alta Langa DOCG Riserva 2015 Pas Dosè - Giribaldi
Winery: Giribaldi
Alta Langa Pas Dosé 2015, aged 82 months on lees. Dry, complex and elegant. Honey, dried fruit, long citrus finish. A refined, timeless sparkling wine.
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"Marandalè" Pinot Nero Spumante Metodo Classico Brut Nature Metodo Classico - Barbaterre
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Ronfini
Winery: Ronfini
Elegant, vibrant Brut Prosecco from Glera and native varieties. Fine, persistent bubbles with aromas of apple, peach, and white flowers. Soft and savory, ideal for aperitifs, fresh cheese, savory pies, and fried seafood.
Price €12.00
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