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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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Last reviews
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Futura" Spumante Ancestrale Brut Nature - Madrevite
Country/Region: Italia - Umbria
Designation: Vino Spumante di Qualità
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Trebbiano Spoletino
Vintage: 2024
Alcohol Content: 12%
Serving Temperature: 8°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, seconda fermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto secondo il metodo ancestrale.
Dosage: Brut Nature
Bottle fermentation: 6 mesi
Pairings: Salumi, Carni bianche, Primi di mare, Grigliata di pesce, Frittura di pesce
Country/Region: Italia - Umbria
Designation: Vino Spumante di Qualità
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Trebbiano Spoletino
Vintage: 2024
Alcohol Content: 12%
Serving Temperature: 8°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, seconda fermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto secondo il metodo ancestrale.
Dosage: Brut Nature
Bottle fermentation: 6 mesi
Pairings: Salumi, Carni bianche, Primi di mare, Grigliata di pesce, Frittura di pesce
Product Details
MV-FUTURA
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"Chiaror sul Masso" Schaumwein Charmat Methode Brut
Weinkellerei: I Carpini
Charmat-Sekt aus autochthonen Rebsorten. Akazie, Honig, Apfel, Gebäck, feine Perlage, mineralisches Finale. Perfekt zu Geflügel, Kaninchen, Meeresfrüchte-Pasta, gegrilltem Gemüse.
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"Chiaror sul Masso" Schaumwein Klassischer Methode
Weinkellerei: I Carpini
Traditionelle Methode aus Timorasso, 36 Monate auf der Hefe. Honig, Akazie, Apfel, Melone, Blüten, feine Hefe. Elegante Perlage, mineralisches Finish. Perfekt zu Fisch, Krustentieren, Ei und Gemüse.
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