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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Long vieillissement : 10 mois en grands fûts de chêne français, puis un an en bouteille. Avec la maturité, l'intensité des fruits rouges et des fleurs prend toute son ampleur. Harmonie corsée, équilibre et belle acidité : à boire tout au long du repas, sans crainte d'affronter des saveurs plus marquées.
OTTIMA!
Ottima Barbera d'Asti Superiore! L'abbiamo gradita molto!