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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Totmà" Pinot Nero Rubicone IGP - Tenuta Biodinamica Mara
Country/Region: Italy - Emilia-Romagna
Designation: Rubicone IGT
Production philosophy: Biologica, Biodinamica, Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Pinot Nero
Alcohol Content: 13,5%
Serving Temperature: 18°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in tonneaux di rovere con lieviti indigeni. Affinamento in tonneaux per circa 12 mesi.
Pairings: Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Arrosti, Selvaggina da piuma, Primi di terra, Funghi, Verdure
Country/Region: Italy - Emilia-Romagna
Designation: Rubicone IGT
Production philosophy: Biologica, Biodinamica, Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Pinot Nero
Alcohol Content: 13,5%
Serving Temperature: 18°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in tonneaux di rovere con lieviti indigeni. Affinamento in tonneaux per circa 12 mesi.
Pairings: Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Arrosti, Selvaggina da piuma, Primi di terra, Funghi, Verdure
Product Details
TM-TOTMA.202
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Roero DOCG Riserva - Dario Ceste
Cantina: Dario Ceste
Nebbiolo biologico da selezione, affinato in botte. Granato intenso, elegante, secco e persistente. Perfetto con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
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Ghemme DOCG Vigna Carelle - Azienda Agricola Mirù
Cantina: Azienda Agricola Mirù
100% Nebbiolo affinato 36 mesi in grandi botti. Amarena, violetta, tabacco, spezie. Elegante, strutturato, persistente. Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
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