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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
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By Alessandra S. on :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Methode Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Pèder" Pinot Nero dell'Emilia IGT - Barbaterre
Land/Region: Italien - Emilia-Romagna
Prädikat: Emilia IGT
Philosophie der Produktion: Biologica, Vignaioli Indipendenti
Weintraube: 100% Pinot Nero
Weinlese: 2020
Alkoholgehalt: 12%
Serviertemperatur: 18°
Weinbereitung und Reifung: Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni a temperatura controllata per 10/12 giorni. Affinamento in botte grande per 12 mesi.
Paarungen: Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Arrosti, Selvaggina da piuma
Beschreibung
Zarte und leuchtend rubinrote Farbe. Die Nase zeigt Noten von Waldbeeren, Kirschen und Erdbeeren, leichte Noten von Unterholz und Gewürzen. Im Mund ist er fein, aber intensiv, reich an Frucht, mit der „Signatur“ der Böden im würzigen und mineralischen Abgang.
Feine Gerichte auf der Basis von rotem Fleisch und Wildgeflügel, Käse mittleren Alters. Ausgezeichnet mit Ragout.
Land/Region: Italien - Emilia-Romagna
Prädikat: Emilia IGT
Philosophie der Produktion: Biologica, Vignaioli Indipendenti
Weintraube: 100% Pinot Nero
Weinlese: 2020
Alkoholgehalt: 12%
Serviertemperatur: 18°
Weinbereitung und Reifung: Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni a temperatura controllata per 10/12 giorni. Affinamento in botte grande per 12 mesi.
Paarungen: Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Arrosti, Selvaggina da piuma
Artikeldetails
BAR-PED18
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Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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