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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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Last reviews
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Dozzetti" Dogliani Superiore DOCG - Poderi Cellario
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Dogliani DOCG
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Lieviti Indigeni, Biodinamica
Grapevine: 100% Dolcetto
Vintage: 2023
Alcohol Content: 14,5%
Serving Temperature: 18°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in cemento con frequenti rimontaggi e delestage. Affinamento in botti di Allier per circa 12 mesi. Non filtrato e non chiarificato.
Pairings: Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Primi di terra, Funghi, Legumi, Zuppe
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Dogliani DOCG
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Lieviti Indigeni, Biodinamica
Grapevine: 100% Dolcetto
Vintage: 2023
Alcohol Content: 14,5%
Serving Temperature: 18°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in cemento con frequenti rimontaggi e delestage. Affinamento in botti di Allier per circa 12 mesi. Non filtrato e non chiarificato.
Pairings: Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Primi di terra, Funghi, Legumi, Zuppe
Product Details
PC-DOZZETTI.201
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Bodega de Vino: Dario Ceste
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"N47" Uva Rara Colline Novaresi DOC - Azienda Agricola Mirù
Bodega de Vino: Azienda Agricola Mirù
Uva Rara vinificada en acero. Fruta roja fresca, suavidad, equilibrio y persistencia. Ideal con carnes blancas, embutidos, quesos y verduras.
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Verduno Pelaverga DOC - Reverdito
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"Roccolo dei Carpini" Colli Tortonesi DOC Rosso
Bodega de Vino: I Carpini
Tinto raro de vendimia tardía, solo en añadas excepcionales. Ciruela, mora, mermelada, cacao, especias, cuero. Cálido, mineral, persistente. Ideal con carnes rojas, setas, sopas y quesos.
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