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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Rouge rubis intense. Au nez, notes de cerise noire, de prune, de tabac américain, de laurier, de réglisse, d'eucalyptus, de myrte, de tamarin, dans une couverture délicatement épicée. En bouche, équilibre enchanteur et harmonie veloutée. Vents balsamiques rafraîchissants en fin de bouche.
Excellent avec les entrées à base de ragoût de viande, de bœuf et d'agneau grillés ou en ragoût, de morue salée en ragoût. Fromages affinés.
Cave Vinicole : I Carpini
Timorasso Riserva raffiné, élevé pendant au moins 5 ans. Fruits exotiques, craie, graphite, pâtisserie fine. Chaleureux, minéral, persistant. Parfait avec viandes blanches, truffe, lapin et pâtes de la mer.
Cave Vinicole : La Piotta
Cave Vinicole : I Carpini
Extreme orange wine from amphora-macerated Timorasso. Honey, mostarda, spices, balsamic and saline notes. Warm, savory, intense. Ideal with soups, legumes, vegetables, and plant-based dishes.
Cave Vinicole : Podere Ruggeri Corsini
Cave Vinicole : Casa De Mouraz
Cave Vinicole : Santa Clelia
Cave Vinicole : Bagolar
Cave Vinicole : Masone Mannu
Cave Vinicole : Ucci Cantina Vinicola Urbana
Cave Vinicole : Madrevite
Cave Vinicole : Isiya