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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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Last reviews
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Forneri" Trento DOC Rosé Brut - Zanotelli
Country/Region: Italia - Trentino-Alto Adige
Designation: Trento DOC
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale
Grapevine: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Vintage: 2018
Alcohol Content: 13%
Serving Temperature: 8°
Winemaking and Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 30 mesi.
Dosage: Brut
Bottle fermentation: 30 mesi
Pairings: Pesce crudo, Crostacei, Zuppe di pesce, Formaggi freschi, Salumi
Country/Region: Italia - Trentino-Alto Adige
Designation: Trento DOC
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale
Grapevine: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Vintage: 2018
Alcohol Content: 13%
Serving Temperature: 8°
Winemaking and Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 30 mesi.
Dosage: Brut
Bottle fermentation: 30 mesi
Pairings: Pesce crudo, Crostacei, Zuppe di pesce, Formaggi freschi, Salumi
Product Details
ZA-FORR18
4 Items
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"Chiaror sul Masso" Vin Mousseux Méthode Charmat Brut
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Méthode Charmat à base de cépages autochtones. Acacia, miel, pomme, pâtisserie, bulles fines, finale minérale. Parfait avec viandes blanches, lapin, plats de mer, légumes grillés.
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Ronfini
Cave Vinicole : Ronfini
Prosecco Brut élégant et vif, issu de Glera et cépages autochtones. Perlage fin et continu, arômes de pomme, pêche et fleurs blanches. Souple et salin, idéal à l’apéritif, avec fromages frais, tartes salées et fritures de poisson.
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