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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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Derniers avis
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Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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Nebbiolo d'Alba DOC 2018 - Antonio Viglione e Figli
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Nebbiolo d'Alba DOC
Philosophie de production: Artigianale
Grapevine: 100% Nebbiolo
Vintage: 2019
Degré d'alcool: 14%
Température de Service: 18°
Vinification et Maturation: Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati. Affinamento in botte grande per 12 mesi circa e almeno 2 mesi in bottiglia.
Accords: Formaggi stagionati, Carni rosse, Arrosti, Grigliata di carne, Pasta ripiena
Description
Un sous-bois aérien et intense de fraises et de framboises rivalise avec les épices : une gorgée chaude et enveloppante, aux arômes persistants, entretenus par des tanins de jeunesse. A table, il s'accorde avec des saveurs fortes : pâtes farcies et fondue, viandes rouges, même au four, et fromages affinés.
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Nebbiolo d'Alba DOC
Philosophie de production: Artigianale
Grapevine: 100% Nebbiolo
Vintage: 2019
Degré d'alcool: 14%
Température de Service: 18°
Vinification et Maturation: Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati. Affinamento in botte grande per 12 mesi circa e almeno 2 mesi in bottiglia.
Accords: Formaggi stagionati, Carni rosse, Arrosti, Grigliata di carne, Pasta ripiena
Détails du produit
VIG-NEB18
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Notes et avis clients
Avis
Par Paola T. le 22 Avr. 2020 (Nebbiolo d'Alba DOC 2018 - Antonio Viglione e Figli) :
(5/5)
NEBBIOLOOO
DIfficile trovare un nebbiolo di questo livello a questo prezzo! BRAVI!!!