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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Un sous-bois aérien et intense de fraises et de framboises rivalise avec les épices : une gorgée chaude et enveloppante, aux arômes persistants, entretenus par des tanins de jeunesse. A table, il s'accorde avec des saveurs fortes : pâtes farcies et fondue, viandes rouges, même au four, et fromages affinés.
Cave Vinicole : Reverdito
Cave Vinicole : Reverdito
Cave Vinicole : Le Masciare
Cave Vinicole : Podere Ruggeri Corsini
Cave Vinicole : Montenigo
Cave Vinicole : L'Astore Masseria
Cave Vinicole : Madrevite
Cave Vinicole : Le Masciare
Cave Vinicole : Il Chiosso
Cave Vinicole : Poggiosecco
Cave Vinicole : Dario Ceste
Barbera bio à fermentation spontanée. Robe intense, nez vineux, bouche sèche et charpentée. Parfait avec viandes, charcuteries, rôtis et pâtes au ragù.
Cave Vinicole : I Carpini
Rouge rare de vendange tardive, uniquement en millésimes exceptionnels. Prune, mûre, confiture, cacao, épices, cuir. Chaleureux, minéral, persistant. Parfait avec viandes rouges, champignons, fromages et soupes.
Cave Vinicole : Barbaterre
NEBBIOLOOO
DIfficile trovare un nebbiolo di questo livello a questo prezzo! BRAVI!!!