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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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Derniers avis
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
(5/5)
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Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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"Anemos" Toscana IGT - Poggiosecco
Pays/Région: Italie - Toscane
Appelation: Toscana IGT
Philosophie de production: Biologica, Biodinamica, Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Merlot
Vintage: 2018
Degré d'alcool: 14%
Température de Service: 18°
Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni con continui rimontaggi e delestage. Affinamento in tonneaux per circa 6 mesi.
Accords: Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Arrosti, Selvaggina da piuma, Primi di terra, Funghi, Verdure
Pays/Région: Italie - Toscane
Appelation: Toscana IGT
Philosophie de production: Biologica, Biodinamica, Artigianale, Lieviti Indigeni
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Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni con continui rimontaggi e delestage. Affinamento in tonneaux per circa 6 mesi.
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POG-ANE18
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Reinsortige Vespolina aus dem Stahltank. Würzig, Pfeffer, strukturiert und ausgewogen. Ideal zu Fisch, Hülsenfrüchten, Pilzen und Geflügel.
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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
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Nebbiolo d'Alba DOC - Dario Ceste
Weinkellerei: Dario Ceste
Bio-Nebbiolo im großen Holzfass gereift. Granatrot, elegant, trocken und tanninreich. Ideal zu Braten, Wild und rotem Fleisch.
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Notes et avis clients
Avis
Par Marco R. le 24 Avr. 2020 ("Anemos" Toscana IGT - Poggiosecco) :
(4/5)
ECCELLENTE
Un ottimo rosso, non eccessivamente corposo, ma molto elegante e piacevole!