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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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"Kiss Rosè" Vin Mousseux Méthode Charmat
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Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
(5/5)
Produit évalué : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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Produit évalué : "Le Mie Abitudini" Méthode Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :
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Produit évalué : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Cassiopea" Erbaluce di Caluso DOCG Spumante Metodo Classico Pas Dosè - Fontecuore
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Erbaluce di Caluso DOCG
Philosophie de production: Biologica, Artigianale
Grapevine: 100% Erbaluce di Caluso
Vintage: 2013
Degré d'alcool: 12,5%
Température de Service: 8°
Vinification et Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 48 mesi.
Dosage: Pas Dosè
Prise de Mousse: 120 mesi
Accords: Carni bianche, Salumi, Formaggi freschi, Crostacei, Pesce al forno, Frittura di pesce
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Erbaluce di Caluso DOCG
Philosophie de production: Biologica, Artigianale
Grapevine: 100% Erbaluce di Caluso
Vintage: 2013
Degré d'alcool: 12,5%
Température de Service: 8°
Vinification et Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 48 mesi.
Dosage: Pas Dosè
Prise de Mousse: 120 mesi
Accords: Carni bianche, Salumi, Formaggi freschi, Crostacei, Pesce al forno, Frittura di pesce
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