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Bodega de Vino: I Carpini
Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.
Bodega de Vino: Cascina Lana
Por Alessandra S. el 29 Marzo 2023 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Piera F. el 29 Jul. 2020 :



Amarillo pajizo dorado y brillante. En nariz emergen aromas de pastelería, fruta de pulpa amarilla y cítricos. El sorbo es elegante y material, con una burbuja muy cremosa. Gran acidez y matices minerales en el final, intenso y muy persistente.
Gastronómicamente es muy versátil, pero se expresa mejor con pescado crudo.
Cantina: Giribaldi
Alta Langa biologico metodo classico, affinato 30 mesi sui lieviti. Oro brillante, perlage fine, note di miele, frutta secca e finale agrumato persistente.