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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
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Weinkellerei: Cascina Lana
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By Alessandra S. on :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
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By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
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Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 Juli 2020 :
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Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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Roero DOCG 2018 - Antonio Viglione e Figli
Land/Region: Italien - Piemont
Prädikat: Roero DOCG
Philosophie der Produktion: Artigianale
Weintraube: 100% Nebbiolo
Weinlese: 2021
Alkoholgehalt: 14%
Serviertemperatur: 12°
Weinbereitung und Reifung: Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati. Affinamento in botte grande per 12 mesi circa e almeno 4 mesi in bottiglia.
Paarungen: Formaggi stagionati, Arrosti, Brasati, Selvaggina
Beschreibung
Entscheidende und sehr ausgeprägte Granatfarbe. Der Duft ist sehr komplex, mit einer ersten fruchtigen Fraktion, die hauptsächlich Empfindungen von Marmelade aus roten Früchten vermittelt. Dann treten die ätherischen Düfte und würzigen Noten hervor, insbesondere Zimt und schwarzer Pfeffer.
Am Gaumen ist der Wein trocken und warm, wohlschmeckend und einhüllend mit noch präsentem und nervösem Tannin.
Am Tisch bevorzugt er schmackhafte und gut strukturierte Gerichte wie gefüllte Nudeln, Eintöpfe und gebackenes rotes Fleisch und gut gereiften Käse.
Land/Region: Italien - Piemont
Prädikat: Roero DOCG
Philosophie der Produktion: Artigianale
Weintraube: 100% Nebbiolo
Weinlese: 2021
Alkoholgehalt: 14%
Serviertemperatur: 12°
Weinbereitung und Reifung: Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati. Affinamento in botte grande per 12 mesi circa e almeno 4 mesi in bottiglia.
Paarungen: Formaggi stagionati, Arrosti, Brasati, Selvaggina
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Reviews
By Luca D. on 11 Mai 2020 (Roero DOCG 2018 - Antonio Viglione e Figli) :
(5/5)
Qualità prezzo TOP
voluto provare visto il prezzo molto conveniente per il tipo di vino...per me vale molto di più! Complimenti!
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