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Bodega de Vino: I Carpini
Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.
Bodega de Vino: Cascina Lana
Bodega de Vino: Poderi Cellario
Por Alessandra S. el 29 Marzo 2023 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Piera F. el 29 Jul. 2020 :


Arneis ecológico en acero. Notas frutales y herbáceas, seco y sabroso. Ideal con entrantes, quesos frescos y pescado al vapor.

Un vino blanco ecológico, fresco y delicado, que refleja el alma auténtica de las Langhe
Elaborado con 100 % Arneis, este vino proviene del corazón de las Langhe, región emblemática del Piamonte. Se vinifica con fermentación en acero a temperatura controlada y crianza exclusivamente en acero, para preservar toda su frescura varietal.
Amarillo pajizo pálido. Aromas frescos y delicados, con notas frutales y ligeramente herbáceas. En boca es seco, sabroso y persistente, con un final limpio y refrescante.
Ideal con quesos frescos, carnes blancas, pescado al vapor y entrantes de pescado.
Cantina: Marco Ludovico
Una Verdeca autentica e territoriale: profumi delicati, bocca sapida e minerale. Coltivata su suolo calcareo e vinificata con rispetto, esprime l’anima più pura delle Gravine. Ideale con pesce crudo, sushi, primi di mare, grigliate di pesce e carni bianche.
Cantina: Orzan
Cantina: La Zerba
Vino bianco naturale da uve Cortese. Fresco, vibrante, sapido. Dedicato a Sante Pollastri, il leggendario “Bandito”.
Cantina: La Piotta
Cantina: I Carpini
Timorasso elegante e minerale, da una vigna piantata nei primi anni 2000 e dedicata a Eleonora. Frutta gialla, note saline, buona persistenza. Perfetto con carpacci, legumi, fritture di pesce, vitello tonnato e bagna cauda.
Cantina: La Zerba
Gavi DOCG biologico da uve Cortese. Fresco, armonico, minerale. Perfetto con formaggi freschi, carni bianche e piatti di pesce.