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Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
Weinkellerei: Cascina Lana
Weinkellerei: Poderi Cellario
By Alessandra S. on :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Piera F. on 29 Juli 2020 :


Bio-Arneis im Stahltank ausgebaut. Fruchtig, kräutrig, trocken und salzig. Ideal zu Vorspeisen, Frischkäse und gedämpftem Fisch.

Ein frischer, feiner Bio-Weißwein, der den wahren Charakter der Langhe widerspiegelt
Dieser Wein wird aus 100 % Arneis-Trauben im Herzen der Langhe hergestellt, einer der renommiertesten Weinregionen des Piemont. Die Gärung erfolgt im temperaturkontrollierten Edelstahltank, gefolgt von einer Ausbauphase ausschließlich im Stahl, um Frische und Aromatik zu bewahren.
Blass strohgelb in der Farbe. Das Bouquet ist frisch und zart, mit fruchtigen und leicht kräuterigen Noten. Am Gaumen trocken, salzig und anhaltend, mit einem klaren, animierenden Abgang.
Perfekt zu Frischkäse, Geflügel, gedämpftem Fisch und Fisch-Vorspeisen.
Cantina: Marco Ludovico
Una Verdeca autentica e territoriale: profumi delicati, bocca sapida e minerale. Coltivata su suolo calcareo e vinificata con rispetto, esprime l’anima più pura delle Gravine. Ideale con pesce crudo, sushi, primi di mare, grigliate di pesce e carni bianche.
Cantina: Orzan
Cantina: La Zerba
Vino bianco naturale da uve Cortese. Fresco, vibrante, sapido. Dedicato a Sante Pollastri, il leggendario “Bandito”.
Cantina: La Piotta
Cantina: I Carpini
Timorasso elegante e minerale, da una vigna piantata nei primi anni 2000 e dedicata a Eleonora. Frutta gialla, note saline, buona persistenza. Perfetto con carpacci, legumi, fritture di pesce, vitello tonnato e bagna cauda.
Cantina: La Zerba
Gavi DOCG biologico da uve Cortese. Fresco, armonico, minerale. Perfetto con formaggi freschi, carni bianche e piatti di pesce.