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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Bodega de Vino: I Carpini
Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.
Precio 16,00 €
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"Kiss Rosè" Vino Espumoso Método Charmat
Bodega de Vino: Cascina Lana
Precio 14,00 €
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Últimas opiniones
Por Alessandra S. el 29 Marzo 2023 :
(5/5)
Nominal del producto : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : "Le Mie Abitudini" Método Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : Moscato d'Asti DOCG Molto molto buono!
Por Piera F. el 29 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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Alta Langa DOCG Riserva 2016 Pas Dosè - Giribaldi
Alta Langa Pas Dosé 2016, 70 meses sobre lías. Seco, elegante, complejo. Miel, frutos secos, final cítrico. Perfecto con aperitivos y platos gourmet.
País/Región: Italia - Piamonte
Denominación: Alta Langa DOCG
Filosofía de producción: Biologica, Artigianale
Vid: 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Vintage: 2016
Grado Alcohólico: 13%
Temperatura de Servicio: 8°
Vinificación y Maduración: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 70 mesi.
Dosis: Pas Dosè
Fermentación en Botella: 70 mesi
Maridaje: Crostacei, Pesce al forno, Anatra, Agnello, Frutti di mare, Pesci grassi
Descripción
Alta Langa DOCG Riserva Pas Dosé Millesimato 2016 – Giribaldi
Un espumoso millesimado de gran elegancia y complejidad, afinado 70 meses sobre lías
Una expresión única del Alto Piamonte
Este Alta Langa DOCG Riserva Pas Dosé 2016 se elabora con Pinot Noir y Chardonnay cultivados en suelos margosos y calcáreos de Rodello, a más de 500 metros de altitud. La vendimia es manual a finales de agosto y solo se utiliza el mosto flor.
Método clásico, 70 meses de crianza
Tras una fermentación en acero a baja temperatura durante 28 días y un periodo sobre lías finas con batonage semanal, se realiza la refermentación en botella (tiraje) en primavera. La crianza se prolonga durante 70 meses sobre lías, aportando profundidad y sofisticación.
Seco, elegante y profundo
Color dorado brillante con burbuja fina y persistente. Aromas complejos y elegantes de frutos secos, miel, pedernal y matices evolucionados. En boca es seco, sabroso, cremoso y largo, con un final cítrico y estructura vertical.
Maridajes recomendados
Perfecto con aperitivos refinados, trufa blanca o negra, robiola de Roccaverano, Parmigiano Reggiano curado, pescado crudo, sushi, entrantes marinos, pescado a la parrilla y carnes blancas.
País/Región: Italia - Piamonte
Denominación: Alta Langa DOCG
Filosofía de producción: Biologica, Artigianale
Vid: 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Vintage: 2016
Grado Alcohólico: 13%
Temperatura de Servicio: 8°
Vinificación y Maduración: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 70 mesi.
Dosis: Pas Dosè
Fermentación en Botella: 70 mesi
Maridaje: Crostacei, Pesce al forno, Anatra, Agnello, Frutti di mare, Pesci grassi
Detalles del producto
GIR-ALP16
1 Artículo
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Calificaciones y evaluaciones de los clientes
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Opiniones
Alta Langa Pas Dosé 2016, 70 meses sobre lías. Seco, elegante, complejo. Miel, frutos secos, final cítrico. Perfecto con aperitivos y platos gourmet.